Xena y el que suscribe somos teinomanos por devocion, y uno de los ultimos vicios que estamos cogiendo es el Rooibos. El llamado “Té de Africa”, para mi gusto, mejor siempre mezclado con algo, sino es mucho mas soso que el té. Pero puestos a curiosear sobre su origen (por ej. creia que era una raiz, y no), me he decidido a colgar un post para que sepamos mas…

El Rooibos (nombre científico Aspalathus linearis) es una planta de origen sudafricano cuyo nombre en idioma afrikáans significa “arbusto rojo” y se pronuncia «roibos». Es muy popular debido al uso que se hace de sus hojas en preparaciones como infusiones, al que también se le conoce como té rooibos (té rojo sudafricano que no debe confundirse con el té rojo), pero realmente no proviene de la planta del té.

En Sudáfrica se suele tomar mezclado con leche y azúcar. Con el rooibos se puede elaborar una infusión rojiza de sabor muy agradable que recuerda algo al gusto de las nueces, es ligeramente dulzón (no contiene azúcar, pero su sabor parece recordarlo) y no posee teina, cafeína ni alcaloides semejantes.

La planta del rooibos (familia de las legumbres) ya la podemos encontrar en más de 140 países del mundo. Incluye a una gran famila que alcanza a más de 200 variedades. Existe igualmente una producción no “fermentada” (es decir no oxidada) que se denomina rooibos verde.

Además de ser una bebida refrescante, a diferencia del té o del café, tiene la ventaja de contener minerales y poderosos antioxidantes. Además, al no poseer ácido oxálico, no irrita los riñones. Es un buen anti-envejecimiento, y muy bueno contra las enfermedades del corazon, y se recomienda para los bebés.

(Gracias Wikipedia y otras).